Tmavá, divoká a pšeničná piva
Speciály pro zvídavé: tmavý Baltic Porter a Black IPA na dlouhé zimní večery, spontánně kvašená divoká piva zrající v dubových sudech na ovoci a pšeničná či farmhouse piva s ovocným a kořenitým charakterem.
Řazení produktů
Výpis produktů
Sun & Soil je New Zealand Farmhouse Ale z pivovaru Fenek – plné, svrchně kvašené pivo chmelené novozélandským chmelem, s farmářským, mírně ovocným charakterem. Alkohol 5,5 %.
Wolves in the Taproom je Cascadian Dark Ale (Black IPA) 12° z Pivovaru Mazák: tmavé svrchně kvašené pivo s americkými chmely Citra, Amarillo a Columbus. 5,0 % alkoholu.
G'Day Wheat! je Australian Hefeweizen 12° z třebíčského pivovaru Fenek – svěží pšeničné pivo s australskými chmely Victoria Secret a Eclipse. 5 % alkoholu.
Baltic Porter 18° z Pivovaru Mazák je tmavé silné pivo v tradici porterů z pobřeží Baltu: plné, sladové a hřejivé. 7,0 % alkoholu, nefiltrované a nepasterizované.
Podzim 2026 je sezónní Double Black IPA z pivovaru Sibeeria: tmavé silné pivo, které spojuje tmavé slady s výraznou chmelovou složkou IPA. 18° a 8 % alkoholu.
Spontánně kvašený Sour Cherry Wild Ale z pivovaru Wild Creatures – zrání v dubových sudech a dokvašení na višních dodává pivu svěží ovocnou kyselost a suchý závěr. Alkohol 7,2 %.
Wild Ale – cuvée tří- a čtyřletých piv pivovaru Mazák, zrálých v dubových sudech po červeném víně. Alkohol 7,7 %.
Apricot Wild Ale zrálý na celých meruňkách z vlastního sadu pivovaru Wild Creatures – limitovaný ročník 2024 kvůli jarním mrazům. Alkohol 7,4 %.
